ついに二食感活あじ丼

こんにちはm'decasaです。

沼津にある以前紹介した（←ここをクリック）

アジが凄くおいしいお勧めの店『いけすや』

ついに・・・・

数量限定
『二食感活あじ丼』を

食べてきました。



『さっきまで泳いでいた〆たてのプリプリ食感の活あじとあえて、
前日に〆たての旨みのある熟成活あじ。素材は同じでも。
魚は寝かせることで旨みと食感に変化が現れます。
この２種類の違いを食べ比べできる新感覚の丼です。』
だそうです。

感想は何とも言えません。

食感が凄いです。違いが明らかです。

でも不思議で両方ともそれぞれの味が

美味しすぎます。



ついでにアジフライもぺろりと・・・・・

気になる方はぜひお勧めですよ～


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